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era il primo salume ad essere consumato dopo la lavorazione del suino
Ingredienti: Grano cotto
Usiamo solo ricotta di pecora freschissima setacciata a mano e grano cotto nel latte fino a diventare crema
La forte salivazione della beva di questo vino consente di Abbinarlo a piatti di struttura con una considerevole grassa
Jamón 100% Ibérico Cebo de Campo Roja tagliato a mano al coltello (Piatto di 90 grammi) airtable era il primo salume adPROSCIUTTO DI MAIALE CRESCIUTO IN LIBERTA 100% IBERICO CEBO DE CAMPO Busta di 90 grammi di prosciutto affettato a mano al coltello Per una degustazione ottimale, si consiglia di estrarre la busta dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima del consumo, cos da permettere al Prosciutto affettato a mano di riacquistare la corretta morbidezza e di esprimere pienamente il proprio profilo aromatico.
