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Acquista Ora il Tuo Châteauneuf du Pape Rouge 2021
Si abbina con coniglio alla cacciatora
Per garantire che ogni prodotto arrivi in perfette condizioni
Sistema di Allevamento: Controspalliera ad archetto
Valpitan metodo classico brut | Pföstl Pinot Nero Acquista Ora il Tuo ChâteauneufNella Tenuta Pfstl lo spumante viene fatto ancora con il metodo tradizionale che prevede la fermentazione in bottiglia. Prima che il lievito trasformi lo zucchero in alcol aggiuntivo e regali una delicata perlatura occorrono due mesi. Grazie alla cantina scavata nella roccia la temperatura sempre fresca e costante, il che aiuta molto in questa fase delicata. In seguito lo spumante matura molti mesi sui lieviti fino alla sboccatura (degorgement)
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