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1 litro circa di brodo caldo (carne o verdure)
per ottenere un impasto morbido
taglia le bistecche a fette sottili contro la grana e servile calde
Il Filetto di Scottona di Limousine è uno dei tagli più pregiati e ricercati nella gastronomia della carne rossa
Svizzere/Hamburger Rucola E Grana Grassfed pollo 1 litro circa di brodoINGREDIENTI! I nostri hamburger rucola & grana sono preparati solo con ingredienti semplici e selezionati, senza aggiunte inutili. Dentro trovi: PANE GRATTUGGIATO Usato in piccola quantit per dare struttura allimpasto e mantenerlo morbido e compatto durante la cottura, senza farlo seccare. GRANA PADANO 36 MESI Stagionatura lunga, sapore pieno e naturale. Il Grana d cremosit e carattere allimpasto, evitando luso di esaltatori di sapidit. CARNE DI MANZO
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