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che riposa sui lieviti per ben sei anni
capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidità
Gewurztraminer 15%
Un affinamento in bottiglia dai 20 ai 30 mesi sui lieviti
Arpepe Valtellina Superiore "Il Pettirosso" 2017 Barbera che riposa sui lieviti per"Il Pettirosso" Arpepe la sintesi perfetta di due grandi terroir di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, lomogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato per merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, larmonia e la finezza la fanno da padrone.
US$ 40.00
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