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soutenu par une belle fraîcheur et une tension délicate
avec une attaque vive qui se transforme en une texture enrobante
sont entretenues selon la méthode de taille courte en Guyot
Le nez séduit par ses arômes de violette
Centenaire Blanc 2024 - Lafage 75cl aocauxeyduresses soutenu par une belle fraîcheurCentenaire est un vin blanc minral et lgant, offrant une subtile symphonie dagrumes, de fruits chair blanche et de notes florales, avec une belle longueur en bouche. Issu de vignes centenaires de Grenache blanc, Grenache gris et Roussanne, il provient des terroirs maritimes de galets rouls des Ctes Catalanes. Vendang manuellement, il est lev 70 % en cuve sur lies fines et 30 % en fts neufs avec btonnage pendant 4 mois. Idal avec un carpaccio de
