Mélange de fleurs séchées - 40g ss-famille_aide-culinaire-cuisine Le yuzu est un agrume

Le yuzu est un agrume japonais proche de la mandarine et du pamplemousse jaune

Ils sont aussi ronds et souples et expriment toute l’élégance et la finesse de leur terroir

Obtenu par pression de tubercules  de souches de betteraves rouges

Pour les glaces

Mélange de fleurs séchées - 40g ss-famille_aide-culinaire-cuisine Le yuzu est un agrumeMlange de fleurs sches de souci, bleuet bleu sans calice et ptales de roses. Ils sont parfaits pour dcorer vos assiettes. Vous pouvez les utiliser sur vos gteaux et desserts, ou encore les congeler dans des glaons pour ajouter une touche de couleur vos boissons estivales favorites.