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Vinificazione: lunga macerazione in alcool di una piccola parte del moscato
basato sulla cuvée Tradition
ribes rosso e marzapane al naso
Fermentazione malolattica in acciaio
2023 Pinot Nero - Claudia Augusta coll rum agricolo Vinificazione: lunga macerazione in alcoolDescrizione Vinificazione: Luva diraspata fermenta per 10 giorni a temperatura controllata in vinificatori speciali. Fermentazione malolattica in acciaio. Maturazione: Laffinamento in bottiglia ne completa e ne esalta la qualit. Formato: 0,75
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