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et des tannins qui en ont sous la pédale
beaucoup de distinction : une acidité droite et de la griotte
Skin-Contact Rafling Blanc 2020
fruité et spontané
Amoroso Rouge Catalogne et des tannins qui enAmoroso Rouge Distillerie Sentema Amoroso Rouge na rien voir avec les vermouths sirupeux de tradition industrielle. Cette cration audacieuse de la Distillerie Sentema, niche dans les Alpes Maritimes, bouscule les codes du vermouth rouge en proposant une version sche, complexe et vgtale, totalement ancre dans le terroir provenal. La base est une Syrah du Domaine de Garbelle, gourmande et juteuse, cultive dans le Var. Ce vin est fortifi avec une eau de
