Zout "Sal Viva / Living Salt" van Ángel León, 700 g herkunft-gr Al drie generaties lang zorgt

Al drie generaties lang zorgt de familie Melabianakis in het zuiden van Kreta voor de productie van deze zachte

Smaak: pittig met gember en chilipeper

Onmisbaar voor de gastronomische keuken

zuivelproducten of desserts

Zout "Sal Viva / Living Salt" van Ángel León, 700 g herkunft-gr Al drie generaties lang zorgtDit unieke zout is een ware culinaire game changer, alleen voor de professionele keuken. Het kan voedsel garen door een bijzondere exotherme reactie, wat een spectaculair effect aan tafel geeft. Een vleugje azijnsmaak maakt het helemaal af. Voor professioneel gebruik Gaar voedsel middels exotherme reactie Adembenemende presentatie Verkrijgt een korst zoals bij scampi's Lichte azijnsmaak