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Perfetto da abbinare a piatti di pesce
Distillato con lamponi freschi scozzesi e avena
La stagionalità degli ingredienti può leggermente modificarne l’aspetto
si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite raffreddamento
Dettori Tenores Romangia IGP 2019 Liquore Perfetto da abbinare a piattiIl Tenores di Dettori prodotto da vecchie vigne coltivate ad alberello a Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia, tra Sassari e Castelsardo. Lapproccio artigianale e biodinamico della cantina valorizza al massimo la materia prima: nessuna sostanza chimica, fermentazioni spontanee e affinamento esclusivamente in vasche di cemento per oltre due anni, senza chiarifiche n filtrazioni. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi
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