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Vinificato tramite pressatura diretta delle uve con fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio per circa 6 mesi
Identità del suolo
50% Bouboulenc
Al palato oltre a riconfermare la nota fruttata percepita al naso è presente un tannino morbido
Emily Annata:2021 Vinificato tramite pressatura diretta delleVino da uve "Frappato" elevato in tonneaux di rovere francese per ca. 16 mesi. L' annata 2021 ha riposato per ca. ulteriori 16 mesi in bottiglia prima di essere commercializzata. Origine: Sicilia, Italia Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Frappato 100% Colore: Rosso 13,5% vol Piccola Produzione
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