Muscat du Cap Corse, Domaine Santamaria, Corsica Ingenuous In de mond rijk aan

In de mond rijk aan wild rood bosfruit

kip en slakken

Sancerre zoals het hoort

Rijpe zwarte kersen

Muscat du Cap Corse, Domaine Santamaria, Corsica Ingenuous In de mond rijk aanOrange dessertwijn uit het noordelijkste puntje van Corsica, de AOC Muscat du Cap Corse. Wij kwamen er pas later achter dat Thomas en Matisse ook dit maken en hebben direct na het proeven ervan een groot deel van de vrij kleine oplage (maar 1800 flessen per jaar) gekocht. Sublieme dessertwijn, zoet (uiteraard) maar verveelt niet door de prachtige zuren en een klein randje tannine. Verder rijpe abrikozen, honing, nectarines, salie en de zon in je glas.