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Al gusto piuttosto caldo e ancora con i tannini vibranti per la loro giovinezza
Pecorino all'Aglianico da 400g circa - La fonte del formaggio
senza asperità
note intensi aromi di frutti di bosco
CACIOCAVALLO DI MUCCA AL PISTACCHIO Formato:500g (circa) Al gusto piuttosto caldo eProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il Caciocavallo di mucca al pistacchio un formaggio a pasta filata di latte vaccino con aggiunta di pistacchi sgusciati. Si tratta di un formaggio dal sapore tipico, impossibile da ritrovare in prodotti simili perch strettamente legato al territorio dorigine e allesperienza dei casari.
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