Prosecco millesimato rive di Combai Brut taka con note fruttate

con note fruttate

seguita dalla dealcolizzazione e dall’imbottigliamento

capace di soddisfare anche i palati più esigenti

fiori gialli e pietra focaiaGusto: Intenso

Prosecco millesimato rive di Combai Brut taka con note fruttateProsecco Millesimato Brut Variet: 100% Glera. Vinificazione: La vinificazione avviene in bianco utilizzando una tecnica riduttiva che preserva freschezza e delicatezza delle uve. Il mosto pulito fermenta a una temperatura controllata tra 19 e 21C con l'ausilio di lieviti selezionati, per esaltare le caratteristiche aromatiche tipiche del vitigno Glera. La seconda fermentazione si svolge in autoclave, seguendo il metodo Charmat corto, per ottenere una