Kardemom, heel, zwart, Heera, 200 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Een waar genot voor elke

Een waar genot voor elke fijnproever

Het perfecte cadeau voor de echte wijnliefhebber

Oorspronkelijk een familiebedrijf

Perfect voor zowel zoete desserts als hartige creaties

Kardemom, heel, zwart, Heera, 200 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Een waar genot voor elkeDit kruid brengt typische aroma's in de keuken en is even geschikt voor professioneel als voor thuisgebruik. In tegenstelling tot groene kardemom, die als een 'verkoelend' kruid wordt beschouwd, is zwarte kardemom een 'verwarmend' kruid. Het is daarom, samen met kruidnagel, kaneel en zwarte peper, een hoofdingredint van elke garam masala. De zaden hebben een teerachtige geur en smaken naar naaldhout met een bittere, rokerige, aardse toets. Ze worden