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vinification sans remontage
il ne titre que dix degrés d’alcool
du velouté et de la fraîcheur
Les différents raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires ferrugineux pour Lagrasse et Prayssac et sur des sols sableux-calcaires pour Carcassonne
La Phacomochere Rouge 2012 Viande vinification sans remontageLa Phacomochere Rouge 2012, Domaine La Sorga Syrah et cinsault, levs sur sols schisteux Vieussan, sont assembls directement aprs la vendange et macrs en grappes entires pendant quatre vingt dix jours. Llevage se fait en vieux fts pendant dix mois. Ses armes floraux et lgrement pics accompagneront bien une viande rtie, par exemple un agneau aux herbes. Le potentiel de garde de ce vin de ngoce est de vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 122.93
US$ 176.06
US$ 166.22
US$ 29.46
US$ 540.49
US$ 28.00
US$ 28.00
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