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perfetto per interpretare ‘La Proporzione’
Su ogni tralcio viene poi lasciato un unico grappolo d’uva
di selezionare alcune botti custodite gelosamente nel “Paradis” della società: Luca Gargano ha potuto esaudire un sogno entrando in possesso della più vecchia botte presente nei magazzini
con un ricco ventaglio olfattivo di spezie orientali
Dal Forno Romano Monte Lodoletta Valpolicella Superiore 2014 Magnum 1.5L Promo perfetto per interpretare ‘La Proporzione’Pi che un vino uno stile di vita quello del Valpolicella Superiore Dal Forno, un Vino fortemente voluto e curato, frutto dei medesimi e rigorosi criteri adottati per produrre lAmarone. Blend composto da 70% Corvina e Corvina Grossa, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta, appassite per circa un mese e mezzo, questo gigante matura per 24 mesi in barriques nuove e affina per altri 36 mesi in bottiglia. La precisione e perfezione si capisce da ogni
