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la saucisse de Morteau est élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée et fumée lentement au bois de résineux
Le Coffret Dégustation - Viande Persillée réunit quatre pièces aux origines variées
Réalisées à partir de bœuf et d’agneau choisis
Astuce du boucher : Pour un poulet bien rôti
Paupiette de Porc Raclette Oignon Poids:4 x 150g la saucisse de Morteau estUne viande gnreuse, accompagne d'une farce maison pour merveiller petits et grands. Les paupiettes de porc sont ralises partir de viande de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly Lacaune dans le Tarn et de ses leveurs de l'A. P. O (Association Porci d'Oc). Notre recette de paupiette de porc raclette oignon est une prparation simple et rconfortante. Il s'agit d'une viande locale garnie d'une farce maison : mlange de chair saucisse et
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