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Il y a deux façons de déguster de la poutargue “nature” et cuisinée : nature : juste tranchée et servie sur un toast de pain grillé et beurré ou cuisinée : ajoutée au plat après dressage
Fumé à froid selon un procédé unique signé AXYON
qui ne supporte pas la cuisson
vigneron depuis 6 générations dans le désert de Cordoue
K en barre Quantité:1 Il y a deux façonsK en bar reprsente une innovation rvolutionnaire dans l'univers du caviar, offrant une toute nouvelle forme adapte la gastronomie moderne. Le caviar frais est soigneusement press puis plac dans un cylindre spcialement conu, o il repose et sche lentement pendant environ deux mois pour dvelopper ses armes concentrs. Cette prsentation unique permet d'ajouter une touche puissante et raffine vos crations culinaires : carpaccio, ptes, risotto et pure de
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